详细说明/ Parameter

枇杷饮料生产线介绍:

1、原料选择：挑选果实饱满成熟的原料，剔除病、充、伤、烂等不可食用的部分。
2、清洗：用气泡清洗机将果实表面清洗干净。
3、高位提升：主要是将清洗后的果子提升至打浆机中。
4、打浆：果子进入打浆机中进行打浆取果肉、果汁工作。
5、暂存：果肉、果汁暂存在槽子里，防止后边的步骤没有加工好，又进入新的果肉果汁，导致熬煮效果不好。可搭配卫生泵，进料方便简单。
6、加热浓缩：将果肉、果汁传送至夹层锅中，加热搅拌后，再加入配料，继续加热浓缩至可溶性固形物出锅。
7、灌装密封：果膏趁热装入已消毒的无油无水的罐中，每锅需在一定时间内装完，密封时温度不低于85℃。

视频案例：

工艺流程：